Hälsochoklad 

- Xoçai™ 

Choklad är ett ord som associeras med godis och är ofta ansett som orsak till övervikt, akne och hål i tänderna, men sanningen är att mörk choklad (70% kakao) kan vara en mycket hälsosam beståndsdel i ett effektivt friskvårdsprogram.

Xoçai™ choklad från annan mörk choklad?  

På det sätt som man processar och tillverkar kakao har enormt stor betydelse för hur mycket som bevaras av flavonoiderna och andra antioxidanter som finns i rå kakao. Alkalisering (avsyrning), fermentering (jäsning), rostning och uppvärmning vid höga temperaturer förstör och minskar drastiskt flavonoiderna mm i kakao.

Xoçai™ varken alkaliserar, fermenterar eller rostar kakao bönorna som är soltorkade och därför så innehåller Xoçai™ chokladen ca. 8 gånger mer flavonoider mm än mörk choklad som säljs i butiker. Tack vare den patenterade kallpressningsmetoden har man lyckats bevara antioxidanterna intakta samtidigt som man har tillsatt ytterligare kraftfulla antioxidanter från frystorkade acai bär och blåbär vilket gör att Xoçai™ chokladen är den mest kraftfulla antioxidant-rika naturliga livsmedelsprodukt som någonsin skapats.

 

Vill du veta mer? 

Vill du veta mer om hälsochoklad,  ORAC värde eller kanske mer historia om kakao kan du klicka på följande länkar.

Till Xocai's svenska hemsida

Klipp om att choklad är bra för hälsan

Även möjlighet till artärstelhets mätning  dvs se artärens biologiska ålder. En möjlighet  att mäta hur artärväggen reagerar vid kost och livsstilsförändring samt att få information om hur effektivt olika medicinska behandlingar påverkar kärlhälsan